Kota Keraton Kanazawa :terkenal dengan kulinernya

Daerah Pertokoan Kakinokibatake

Petunjuk untuk kuliner

Keterangan untuk hal hal tentang toko toko makan di Kakinokibatake dan etiketnya .

■寿司 Sushi

寿司 Sushi

Makan sushi dengan tangan adalah cara makan sushi yang tradisional, tetapi anda juga bisa menggunakan sumpit.

[Toko Sushi]
丼の「あげは」(Ageha)」、「蛇之目寿司本店(Janome zushi Main Location)

■中華料理 Masakan Cina

中華料理 Chinese food

Masakan cina dihidangkan di satu piring besar ,dinikmati secara bersama sama. Setiap orang mengambil porsinya masing masing di piring kecil dengan satu piring untuk satu jenis makanan .Banyak toko masakan Cina di Kakinokibatake yang menggunakan bahan bahan lokal dan terjamin kelezatannya.

[Toko Masakan Cina]
全開口笑(Zenkaikosyo)」、「中華 北京(Chinese Pekin)

■韓国料理 Masakan Korea

韓国料理 Korean cuisine

Masakan Korea menggunakan sumpit dan sendok . Untuk nasi digunakan sendok ,untuk lauknya menggunakan sumpit.Di banyak negara makan sambil mengangkat wadah makan adalah hal yang tidak baik tapi di jepang hal tersebut tidak masalah .Untuk masakan Korea tidak perlu mengangkat wadah makannya karena sangat panas.Masakan Korea yang terkenal adalah seperti Bibimba, Kuppa,Samgyeopsaldan Chijimi.Pada umumnya masakan Korea bercita rasa pedas.

[Toko Masakan Korea]
韓国料理ソウル家(Korean Food Seoulya)」、「sumibiyakiniku Wakatake

■スペイン料理 Masakan Spanyol

スペイン料理 Spanish cuisine

Masakan Spanyol banyak menggunakan minyak zaitun dan bawang putih contohnya adalah Paella.Di toko ini anda dapat menikmati masakan spanyol dengan hasil laut dari Laut Jepang

[Toko Masakan Spanyol]
Spain Mediterranean food Casa de Live Kanazawa」、「BATiCA

■そば Mi soba

そば Soba

Ada dua macam mie soba. Kakesoba adalah mie soba dengan kuah . Morisoba adalah mie soba yang disajikan dengan saus dan dimakan dengan cara dicelupkan ke saus sebelum dimakan .Terkadang adajuga sobayu , air yang digynakan untuk merebus mi soba .Setelah selesai makan bisa menyeduh saus dengan sobayu dan meminumnya(tidak harus)Di toko misoba Sarashina Fuji anda dapat menikmati mi soba kualitas tinggi yang dibuat dengan tangan .

[Toko Mi soba]
手打そば 更科藤井(Teuchi Soba Sarashina Hujii)

■洋食・カレー Makanan barat dan kare

洋食・カレー Western food・Curry

Makanan ala barat yang terkenal di Kanazawa adalah Hanton Rice. Nasi goreng dengan bumbu tomat dengan toping ikan goreng dan telur dadar yang lembut . Jangan lupa juga untuk mencicipi Kare Kanazawa dan nasi goreng ala Jepang

[Toko Makanan barat dan kare]
グリル中村屋(Grill Nakamuraya)」、「ビストロ&山海チャコール ボーノボーノ(Bistro & Sankai charcoal Bono・Bono)」、「BATiCA」、「ITARIAN BAR EN」、「喫茶 ヒッコリー(Tea drinking HICKORY)」、「Bistro Pas à pas

■ラーメン Ramen

ラーメン Ramen

Ramen adalah salah satu makanan favorit orang Jepang . Asalnya dari Cina,yang dikembangkan menjadi salah satu mi Jepang . Silahkan mencoba berbagai macam ramen salah satunya Hakata Tonkotsu Ramen (kaldu tulang babi) di restauran Cina yang ada di Kakinokibatake

[Toko Ramen]
全開口笑(Zenkaikosyo)」、「中華 北京(Chinese Pekin)」、「博多一風堂金沢香林坊店(ippuudo Kanazawa Korinbo)

■お好み焼き Okonomiyaki

お好み焼き Okonomiyaki

Ada dua macam Okonomiyaki, ala Kansai dan ala Hiroshima .Untuk Okonomiyaki ala Kansai anda bisa memasak sendiri di meja anda.Untuk Okonomiyaki ala Hiroshima biasanya disajikan dalam keadaan telah dimasak oleh pihak toko .Restauran Tetsuwan Teppanyaki menawarkan okonomiyaki yang lezat yang dimasak oleh pihak toko .

[Toko Okonomiyaki]

■おでん Oden

おでん Oden

Oden adalah masakan sejenis sup dengan bumbu shoyu dan miso.Bisa dipesan per satuan.Apabila anda tidak tahu nama makanannya , silahkan tanya ke orang tokonya.Karena lokasinya yang terletak di antara bagian barat dan timur jepang , di Kanazawa anda bisa menikmati oden ala Kanto dan Kansai . Di Kakinokibatake ada restoran oden dengan kedua macam tersebut .Keduanya menggunakan bahan lokal Kanazawa dan sangat lezat .

[Toko Oden]
Oden Takasago

■バー Bar

バー Bar

Di bar , selain biaya pesanan anda juga akan dikenakan biaya kursi .Pembayaran dilakukan setelah selesai.Tidak perlu tip. Silahkann anya tanya bartender untuk menemukan yang sesuai dengan selera anda.

[Toko Bar]
Bar MARTINI」、「NAPOLI KANAZAWA」、「ビストロ&山海チャコール ボーノボーノ(Bistro & Sankai charcoal Bono・Bono)」、「BATiCA」、「広坂ハイボール(hirosaka Highball)」、「GOLDEN FISH」、「もっきりや(Mokkiriya)」、「Bar Caprice」、「Wine Bar le Chateau de Chinon」、「shirasagi/Shirasagi Art」、「interval

■居酒屋 Izakaya

居酒屋 Izakaya

Izakaya adalah tempat di mana anda bisa menikmati makanan dan mnuman dengan harga terjangkau.Biasanya ada makanan kecil sebelum makanan yang dipesan datang ..Kadang ada biaya tambahan untuk hal tersebut .

[Toko Izakaya]
ビストロ&山海チャコール ボーノボーノ(Bistro & Sankai charcoal Bono・Bono)」、「ITARIAN BAR EN」、「Itaru Main Location」、「interval


TOP


Asosiasi daerah Kakinokibatake

info@kakinokibatake.com

(C) Kakinokibatake All Rights Reserved.