柿木畠商店街

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タイトル 手打そば 更科藤井

更科そばのお店。お酒やそばに合うおつまみも味わえます。

手打そば 更科藤井 ランチ

ランチタイム:火~土11:30~14:00、日・祝11:30~20:00

おろしそば(冷)

おろしそば(冷)

おろしでさっぱりと。辛いおろしと選べます。

1,050円

鴨せいろ 1,850円
せりそば 1,350円
かき南ばん 1,650円
なめこおろしそば 1,450円
あおさそば 1,350円
変わりそば 1,200円
そば粉のロールケーキ(土日のみ)

手打そば 更科藤井 おすすめ

かき揚げ天そば

かき揚げ天そば

旬の野菜と甘海老のかき揚げと手打ちそばの組み合わせ。
旬の野菜は、春なら空豆、夏はとうもろこし、秋はムカゴetc、冬なら百合根などなど。

1,750円

手打そば 更科藤井 雰囲気

カウンター席

落ち着いた雰囲気のカウンターです。
5席ご用意しております。

テーブル席

2人掛けのテーブルを5つご用意しております。

手打そば 更科藤井 基本情報

店舗名 手打そば 更科藤井
住所・アクセス 〒920-0999
柿木畠3-3
うつのみや書店さん前から21美に向かって道なりにまっすぐ、市役所の真裏です。
営業時間 [火~土]11:30~14:00(L・O) 17:00~22:30(L・O) [日・祝]11:30~20:00(L・O)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休業)
TEL/FAX TEL.076-265-6870 FAX.076-265-6870
一人あたりの平均予算または料金体系 昼1,000円~2,000円、夜1,000円~3,000円
15席
クレジットカード ×
手打そば 更科藤井 店舗外観

注意点など

アルコール類ご注文の方に「お通し」をご用意しております。 お1人様100円です。ご了承くださいませ。

知っておくとよい豆知識

更科藤井のおそばの特徴は、色白の更科そば。
精製度の高い蕎麦粉(更科粉)を使っているから、のど越しのよさと、上品な香りが特徴です。

店主のご紹介

■プロフィール
名前 :藤井誠
出身地 :金沢市
■一言

麺の種類だけで、白いのから黒いのまで5種類ございます。
その他、季節の素材を生かして、自然の滋味である蕎麦の魅力をお届けしたいと考えております。
また、蕎麦に寄り添うアルコールや酒肴もご用意しております。
心よりお待ち申し上げます。

手打そば 更科藤井 店主